Après tout, nous sommes aussi de grandes ..
GOURMANDES !!
(Voici quelques unes des spécialités de notre petite Moselle)
Claire, Floriane, et Marie
mardi 14 février 2012
lundi 13 février 2012
vendredi 10 février 2012
Le Maraîchage Biologique
« Bio Ménils . ♥ »
C'est depuis janvier 2011 que les productions maraîchères de la plateforme CFPPA de Courcelles-Chaussy sont certifiées issues de l'Agriculture Biologique.
La parcelle de maraîchage s'étend sur 3ha, la surface cultivée en légumes représente 2ha auxquels s'ajoutent 4 serres (1200m2), le reste est composé de chemins ainsi que d'une collection de céréales anciennes qui permet de conserver les semences locales et anciennes de blé paysan.
Concernant les récoltes de légumes on peut y trouver :
Ail, aubergine, betterave, blette, carotte, céleri, chou Bruxelles, chou fleur, chou rave, courgette, épinard, mâche.. bref il y en n'a pour tous les goûts !
La commercialisation des légumes bio issus de cette production est développée sous trois axes, à savoir, la vente directe au sein du magasin "le Club House", la vente au panier et la vente au 1/2 gros.
Claire, Floriane, et Marie
lundi 6 février 2012
La Lorraine !
La Lorriane, notre fière et belle région, constitué de 4 départements est riche en paysages variés.
Des plaines agricoles de la Meuse aux montagnes Vogienne en passant par les vallées industrielles et minières de la Meurthe et Moselle et de la Moselle, Tout est là pour lui donner un dynamisme passé ou nouveau.
Région frontalière par excellence,nous avons eu depuis longtemps des rapports avec nos voisins, le Luxembourg, la Belgique, et l'Allemagne.
Les relations étaient tendues et a l'origine de conflits armées par le passé mais aujourd'hui, ancrée au cœur de la Dorsal Européenne notre Lorraine sait établir des partenariats pour entrer pleinement et surement dans la XXIe siècle naissent.
Les relations étaient tendues et a l'origine de conflits armées par le passé mais aujourd'hui, ancrée au cœur de la Dorsal Européenne notre Lorraine sait établir des partenariats pour entrer pleinement et surement dans la XXIe siècle naissent.
Floriane, Claire, Marie
mercredi 1 février 2012
Modification de dernière minute .
Nous avons le regret de vous annoncé que notre Mascotte Cari, cède sa place à sa suppléante DAUPHINE !
Donc c'est avec grand plaisir et fière allure, que cette nouvelle participante va monter dans sa loge de transport pour représenter toutes ses compatriotes de la ferme de Courcelles-Chaussy au Concours international des lycées agricoles de Paris !
Cette gagnante va fêter ses 4 ans! (07/09/2008)
Etant à sa deuxième lactation, avec 21.6L de lait par jour.
Un tonnerre d’applaudissements pour Dauphine notre Super vache !
Floriane, Claire, Marie .
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