Après tout, nous sommes aussi de grandes ..

GOURMANDES !!

(Voici quelques unes des spécialités de notre petite Moselle)

Claire, Floriane, et Marie

- Venez Nombreux A Notre Porte Ouverte - 

Le Samedi 17 MARS

(Car notre lycée vous réserve de belles surprises)

Le Maraîchage Biologique

« Bio Ménils . ♥ »

C'est depuis janvier 2011 que les productions maraîchères de la plateforme CFPPA de Courcelles-Chaussy sont certifiées issues de l'Agriculture Biologique.

La parcelle de maraîchage s'étend sur 3ha, la surface cultivée en légumes représente 2ha auxquels s'ajoutent 4 serres (1200m2), le reste est composé de chemins ainsi que d'une collection de céréales anciennes qui permet de conserver les semences locales et anciennes de blé paysan.

Concernant les récoltes de légumes on peut  y trouver : 

Ail, aubergine, betterave, blette, carotte, céleri, chou Bruxelles, chou fleur, chou rave, courgette, épinard, mâche.. bref il y en n'a pour tous les goûts !

La commercialisation des légumes bio issus de cette production est développée sous trois axes, à savoir, la vente directe au sein du magasin "le Club House", la vente au panier et la vente au 1/2 gros.

Claire, Floriane, et Marie 

La Lorraine !

La Lorriane, notre fière et belle région, constitué de 4 départements est riche en paysages variés.

Des plaines agricoles de la Meuse aux montagnes Vogienne en passant par les vallées industrielles et minières de la Meurthe et Moselle et de la Moselle, Tout est là pour lui donner un dynamisme passé ou nouveau.

Région frontalière par excellence,nous avons eu depuis longtemps des rapports avec nos voisins, le Luxembourg, la Belgique, et l'Allemagne.
Les relations étaient tendues et a l'origine de conflits armées par le passé mais aujourd'hui, ancrée au cœur de la Dorsal Européenne notre Lorraine sait établir des partenariats pour entrer pleinement et surement dans la XXIe siècle naissent. 

Floriane, Claire, Marie

Modification de dernière minute .

Nous avons le regret de vous annoncé que notre  Mascotte Cari, cède sa place à sa suppléante  DAUPHINE !

Donc c'est avec grand plaisir et fière allure, que cette nouvelle participante va monter dans sa loge de transport pour représenter toutes ses compatriotes de la ferme de Courcelles-Chaussy au Concours international des lycées agricoles de Paris ! 

Cette gagnante va fêter ses 4 ans! (07/09/2008)

Etant à sa deuxième lactation, avec 21.6L de lait par jour.

Un tonnerre d’applaudissements pour Dauphine notre Super vache !

Floriane, Claire, Marie .

Le vendredi 30 septembre, les courcellois au salon.

     Vendredi 30 septembre, après une longue préparation, nous, Claire, Floriane, Marie et compagnie sommes allés accompagnés de 2 vaches et 4 génisses à Metz (Sinel expo).

    Dans la joie et la bonne humeur, Aurélie (notre super vachère!!), nous a formé sur le "dressage"..., entre les courses et les gamelles, nous sommes parvenus malgré tout, à dompter "la bête" ;) ! 

    Finalement après un bon mois de calme et de patience, nous avons réussi à amener nos 5 petites bêtes jusqu'à Metz et ressortant 1er de la section génisse!  

     Gardant un très bon souvenir de notre petit séjour dans la convivialité, nous sommes prêtes à tenter notre chance pour Paris.  

Alors attention ! Les demoiselles de Courcelles arrivent en force!!

Floriane Balestreri

Bonjour la compagnie !
Je suis Floriane, J'ai 16 ans et j'habite un petit village nommé Momerstroff. Il est situé à environ 15km de mon lycée. Ce qui ne m’empêche pas pour autant d'être interne ! ;)

Je suis en bac STAV, car je suis passionnée par le monde du vivant.
Je ne suis malheureusement pas issue du monde agricole..

Depuis toute petite, j'ai toujours aimé les animaux, et c'est maintenant, que cela me sert le plus, car après tout, pour participer au SIA, il ne faut pas être une brute de décoffrage et se dire qu'à la fin notre chère et tendre petite vache ne servira qu'à faire un bon steak bien saignant.

Le SINEL a été une très bonne expérience pour moi, j'en garde de très bons souvenirs. J’espère pouvoir en garder d'aussi bons du SIA. En tous cas, je vous garantis que Notre lycée sera bien représenté.

                    Floriane.